Persone
4
Pronta in
10 min
Difficoltà
Bassa
Categoria
Antipasti
INGREDIENTI
- 300 grammi di Lenticchie La Doria
- 1 cetriolo
- 4 peperoni rossi
- qualche foglia di coriandolo
- sale qb
- olio extravergine di oliva qb
- limone
CONDIVIDI CON GUSTO
PROCEDIMENTO
Step 1
Scolate le Lenticchie La Doria e trasferitele in una ciotola per insalata.
Step 2
Tagliate a cubetti il cetriolo e i peperoni rossi e uniteli alle lenticchie.
Step 3
Condite la vostra insalata con il sale, olio extravergine di oliva e limone. Mescolate bene, decorate con qualche foglia di coriandolo e servite in tavola.
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