PATÉ DI FAGIOLI BIANCHI

• 400 grammi di Fagioli Bianchi di Spagna La Doria
• 1 cipolla
• 1 mazzetto di odori misti
• 1 cucchiaino di senape
• 3/4 pomodorini secchi sott’olio

Step 1

Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con un filo d’olio.

Step 2

Aggiungete i Fagioli Bianchi di Spagna La Doria e fateli insaporire per qualche minuto.

Step 3

Trasferite il tutto nel mixer, aggiungete gli odori, i pomodorini secchi, la senape e frullate fino a ottenere una crema densa e omogenea.

Step 4

Servite con delle fette di pane casereccio abbrustolito.