Persone
4
Pronta in
10 min
Difficoltà
Bassa
Categoria
Condimenti
INGREDIENTI
- 400 grammi di Fagioli Bianchi di Spagna La Doria
- 2 rametti di finocchietto selvatico
- olio extravergine di oliva qb
- peperoncino in polvere qb
- sale qb
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PROCEDIMENTO
Step 1
Pulite il finocchietto selvatico e fatelo lessare in acqua senza sale. Scolatelo e tritatelo finemente.
Step 2
Scolate i Fagioli Bianchi di Spagna La Doria e metteteli in una ciotola capiente. Aggiungete abbondante olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e mescolate.
Step 3
Completate il contorno con il finocchietto selvatico tritato e una spolverata di peperoncino in polvere. Potete servire direttamente in una ciotola, oppure su un crostone di pane casereccio passato in forno.
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