SPAGHETTI AL POMODORO

• 800 grammi di Pelati La Doria
• 400 grammi di spaghetti
• 1 spicchio d’aglio
• 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
• sale qb
• basilico qb

Step 1

In una padella versate l’olio extravergine d’oliva insieme allo spicchio d’aglio. Lasciate cuocere per un paio di minuti a fuoco vivo, quindi aggiungete i Pelati La Doria.

Step 2

Regolate di sale, coprite con un coperchio e fate cuocere il tutto a fiamma bassa per almeno un’ora, mescolando di tanto in tanto.

Step 3

A cottura ultimata, eliminate l’aglio e passate il sugo nel passaverdure. Trasferitelo nuovamente nella padella, aggiungete le foglie di basilico e fatelo andare sul fuoco per qualche minuto.

Step 4

Nel frattempo cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. Scolateli al dente e versateli nella padella con il sugo precedentemente ottenuto. Mescolate per qualche istante a fuoco vivo e servite in tavola.