La Doria – Pomodoro, Legumi, Succhi di Frutta e Ricette
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HUMMUS DI LENTICCHIE

PERSONE

4

PRONTA IN

15 min

DIFFICOLTÀ

Bassa

CATEGORIA

Condimenti

In questa ricetta abbiamo utilizzato

Lenticchie Bio La Doria

PERSONE

4

PRONTA IN

15 min

DIFFICOLTÀ

Bassa

CATEGORIA

Condimenti

Ingredienti

  • 280 grammi di Lenticchie Bio La Doria
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • il succo di mezzo limone
  • 2 cucchiai prezzemolo tritato
  • sale qb

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condimentiLa Dorialenticchiericette

Procedimento

Step 1

Versate nel contenitore di un mixer le Lenticchie Bio La Doria, l’olio extravergine di oliva, il succo di mezzo limone e il prezzemolo tritato.

Step 2

Frullate il tutto fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi. Nel caso l’hummus fosse troppo denso, aggiungete un goccio d’olio.

Step 3

Disponete la salsa così ottenuta in una terrina e decoratela con il prezzemolo fresco tritato, qualche lenticchia e un filo d’olio extravergine di oliva.

Step 4

Servite in tavola accompagnando l’hummus con del pane arabo.

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